기념일처럼 특별한 날 빠질 수 없는 술
바로 와인이죠!
와인은 의외로 명절 음식과도
찰떡궁합이라고 해요~~
종류별 특징과 추천 음식부터
와인을 더 깊게 음미하는 법까지!!
자라나모가 알려드리겠습니당~
와인 하면 가장 먼저 떠오르는
레드!
붉은색의 달지 않은 와인으로
특유의 떫은맛과 과일 향이 납니다.
색깔도 참 예쁜 거 같아용
레드와인과 어울리는 음식으로는
고기류가 Best!
칠레 와인에는 소고기가,
프랑스 와인에는 불고기가 잘 어울립니다.
두 번째는 화이트 와인입니다~~
노랗고 투명한 와인으로,
강렬한 향과 산미가 특징이에용!
해산물과 잘 어울리기 때문에
미국 와인은 가리비, 호주 와인은 갑각류와
함께 드시는 걸 추천합니다~~
세 번째는 로제 와인이에용
이름부터 알 수 있듯 장미를 뜻하는
분홍빛의 와인으로, 달콤한 맛이
로제의 특징입니다~
매운 음식과 잘 어울려서
추천 음식은 떡볶이와 마라탕!!
떡볶이랑 마라탕에 와인이라...
상상이 잘 안 가는데 맛있을지 궁금하네용
로제는 한 번도 마셔본 적이 없는데
특징만 보면 제 취향일 거 같아요ㅎㅎ
맵달 조합 짱
와인잔 잡는 방법은
대부분 스템 부분을 잡지만
레드 와인의 경우에는
손의 열이 와인에 전해지도록
손바닥으로 볼을 받쳐서 잡고 마십니다.
친구가 해 준 말이 떠오르는데
와인은 눈, 코, 입으로
세 번 마시는 거라고 해용
마시기 전 충분히 향을 음미해 주세요ㅎㅎ
마지막으로 와인을 더 깊게 음미하는 법!
눈으로 와인의 색을 관찰한 후
와인잔을 살짝 흔들어 주세요
풍부한 향을 맡은 후 한 모금 맛보며
입안에 머금고 10초 정도 굴려주면
와인을 더 깊게 맛볼 수 있습니당!!
tmi 지만 예전에 와인 오프너가 없어서
가위로 마개를 부쉈더니
코르크 조각이 와인 안에 섞여서
씁쓸함이 더해졌던 경험이 생각나네용...ㅎㅎ
오늘의 포스팅은 여기까지입니다~~!
다음에 더 유익한 포스팅으로 돌아올게욥
감쟈합니다
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