안녕하십니까! 초미세먼지 나쁨으로 인해 목이 칼칼한 화요일입니다!
다들 황사용 마스크 잘 쓰고 다니세용~
오늘은 제가 정말 좋아하는 음식 중 하나인
매실에 대한 TMI를 알아보려고 합니다!
바로ㄱㄱㄱ
먼저 매실이 무엇인지에 대해 알아보시죠!!
매실은 매화나무에서 열리는 열매로
동그란 모양에 초록색을 띠고 있습니다~
보통 7~8월에 먹는 것이 가장 좋다고 하고
식용뿐 아니라 약용으로도 많이 사용되고 있다고 합니다!
또한 많은 영양소도 포함하고 있어요~
개인적으로는 초등학교 때 동네에서 떨어져 있는
매실인지 살구인지도 모르는 열매들을 주워서
집에 가져갔다가 어머니한테 혼난 기억이 있는데요ㅋㅋ
저에겐 나름의 추억도 선물해준?
그런 녀석이라고 할 수 있겠네요ㅋㅋ
그렇다면 매실은 어떤 효능들을 가지고 있을까요?
첫 번째로는 간 기능 개선입니다!
간은 신체의 오장육부 중 가장 튼튼한 기관으로
몸 안에 쌓인 독소나 노폐물을 해독하는 기능을 하죠?
매실은 음식물이나 혈액 속에 있는 독소를
해독해주기 때문에 간 기능을 도와준다고 해요!
추가로 매실장아찌로 담가 드시면 새콤달콤한 맛이
일품인 밥반찬으로도 즐기실 수 있답니다!
두 번째로는 소화불량 완화와 위장 기능 강화입니다!
매실은 천연소화제로 불릴 만큼 체했을 때 자주 먹는 음식이죠?
매실 특유의 신맛이 위장을 자극해 위액 분비를
더욱 활발하게 하기 때문에 소화 작용에
도움을 주는 것이라고 합니다!
저도 속이 안 좋거나 체했을 때마다 어머니가 꼭 매실 원액을
한 숟가락씩 떠먹여 주셨는데 그때마다 괜찮아졌던 것 같아요!!
세 번째 효능으로는 피로 해소를 도와줍니다!
매실에 포함된 영양소 중 구연산 성분은
몸 안의 피로 물질인 '젖산'을 분해하는데
탁월하다고 합니다! 저를 비롯한 만성 피로를
가지고 계신 분들에게 정말 좋을 듯 하네요(직장인들 화이팅)ㅜㅜ
마지막 네 번째로는 해열 및 소염효과가 있습니다!
매실은 몸의 열기를 내려주는 특징 또한 있는데요!
감기 등으로 몸에서 열이 날 때 매실을 먹으면
열을 내릴 수 있습니다! 또한 상처 난 부위에도
매실 농축액을 바르면 빠른 회복에
도움을 줄 수 있다고 합니다!
또 생각해보면 감기에 걸렸을 때도 어머니께서ㅋㅋ
매실차를 한 잔씩 타 주시던 게 생각이 나네요!
간 기능 개선부터 소화불량 완화,
피로 회복에 해열 효과까지! 풍부한 영양분과
많은 이로운 효과들을 가지고 있지만
매실을 섭취할 시에 주의해야 할 점도 있는데요!
적당히 섭취하면 소화 작용에 도움이 되지만
지나치게 섭취할 경우 위액이 과다 분비되어
복통이나 설사 등이 올 수 있습니다!
뭐든지 과유불급! 적당하게 먹는 것이 가장 좋아요~
덜 익은 매실에는 시안신, 비소 등의
독성 성분이 들어있다고 합니다!
이런 독성 성분은 뼈나 치아를 상하게 할 수 있다고 해요~
따라서 잘 익은 매실들을 골라 먹을 수 있도록 합시다!
이상으로 오늘은 매실의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다!
정~말 맛있는 매실 건강하게 섭취하시길 바라고
저희는 내일 또 뵙겠슴당 안녕~
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