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생활 정보 이야기

[우리네 먹거리] 떡의 종류와 의미

dataflow28 2022. 10. 18. 16:59

어젯밤 저녁식사를 걸러서 그런지

배가 유난히 고픈 화요일 아침...

힘이 빠져서 뭐든 먹을 것으로 보이는

자라나모입니다...꼬르륵..

배가 넘나리 고픈 자라나모는

오늘 콘텐츠로 가장 좋아하는 음식 중

하나인 '떡'을 소개해보기로 결심했습니다.

너무 즉흥적인 것 같다구요??

원래 인생이 그런 거 아니겠습니까 ㅎㅎㅎㅎ

ㄱㄱㄱ~~!!!

간단하게 소개부터 해드려야겠죠??

떡 = 德(큰 덕)에서 유래된 이름입니다.

이건 저도 몰랐는데 이번에 새로 알게 됐어요 ㅎㅎ

이러한 떡은 멥쌀이나 찹쌀 등의 곡식을

쪄서 가루를 내어 빚어 만든 음식입니다.

평소에도 흔히 볼 수 있지만, 명절에는

유난히 많이 볼 수 있는 그런 음식이죠!!

그런데, 이런 떡에 각 종류마다 숨은 의미가

있다는 사실...!!

떡 중에서 '반듯함'을 상징하는

떡으로는 가래떡, 쑥떡, 송편

등이 있습니다~~!!

가래떡 = 엄숙하고 깨끗한 마음으로 시작하자는 뜻

쑥떡 = 쑥의 강인한 생명력과 곧은 정신을 상징

송편 = 속이 꽉찬 넓은 마음, 화합, 반듯한 선비를 상징

떡 중에서 '건강'을 기원하는 떡으로는

기주떡, 백설기, 수수팥떡 등이 있습니다.

기주떡 = 더운 날씨에도 상하지 않는 무병,무탈을 기원

백설기 = 깨끗하고 병이 없으며 숫자 100처럼 완전하자는 의미

수수팥떡 = 잡귀를 물리치고 액을 면라하는 의미

화목한 부부관계, 금슬을 뜻하는 떡으로는

인절미, 절편, 봉치떡 등이 있습니다.

인절미 = 마음과 육체가 찰떡처럼 붙어 헤어지지 말자는 뜻

절편 = 흰색과 쑥색의 조화 -> 부부간의 조화를 의미

봉치떡 = 혼례 전 함을 맞이할 때 만들던 떡으로 금슬과 화목 상징

마지막 '풍요'를 기원하는 떡으로는

달떡, 기미떡, 무지개떡 등이 있습니다.

달떡 = 보름달처럼 곳간이 가득하기를 바람

기미떡 = 하늘의 별에게 바치는 떡으로 풍성한 수확 기원

무지개떡 = 팔선녀를 의미하며 재물과 복, 희망을 상징

어떠신가요??

평소 우리가 그냥 먹었던 떡들에

이렇게 저마다의 의미가 숨겨져 있다는

사실이 뭔가 재밌지 않으신가요? ㅎㅎ

앞으로 떡을 드실 때마다 오늘의 콘텐츠가

생각나기를 바라며... 자라나모는 미리 준비해둔

인절미를 먹으러 가겠습니다...^^

다들 행복한 하루, 맛점 하세요~~!!