[맛 탐구] 매운맛에 대해 알아보자!

 

안녕하세요~ 수요일의 자라나모입니다 ㅎㅎ

 

저는 개인적으로 매운맛을 매우 좋아하고,

나름대로(ㅇ_ㅇb) 잘 먹는 편이거든요 ㅎㅎ

 

그래서 매운 음식을 좋아하는데, 사실 또

'너 죽어 봐라!'는 식으로 매운 거에만 너무

집중된 매운맛은 별로 좋아하지 않아요~

 

맛있게 매운 그런 맛을 좋아합니다 ㅎㅎ

 

 

그래서~ 오늘은 제가 너무너무 좋아하는

매운맛의 팩트에 대해 알아보려고 해요!

 

드가자~~~

 

 

 

 

 

 

다들 아시는 것처럼 매운맛을 먹는 경우는

'스트레스 받을 때'가 제일 많겠죠??

반대로 기분이 좋을 때도 은근히 맵고

자극적인 맛이 땡기고, 그냥 먹고 싶은 경우도

있는 것 같아요 ㅎㅎ

 

출처? 그건 제 머릿속입니다만...?

 

 

 

 

 

 

제가 좋아하고 여러분이 좋아할 매운맛의

주성분은 캡사이신, 알리신, 피페린, 시니그린

등등이 있습니다!

 

신진대사 활성화나 혈액 순환,

살균, 위액 분비, 가스제거, 항산화 효과

등등 매운맛에는 은근히 많은 효과가 있어요!

 

대신 '적당량'을 먹어야겠죠??

 

 

 

 

 

 

근데~!

 

매운맛은 과연 스트레스 완화에 도움이 될까요??

정답은... 예스 입니다!!

 

혀는 매운맛을 '통각' 즉 통증으로 인식하기

때문에 뇌에서는 통증에 다른 스트레스를 줄여주는

엔도르핀과 아드레날린이 분비가 됩니다.

 

그래서 매운맛은 일시적으로 스트레스를

완화시켜줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

다만, 효과가 있다고 해도 일시적인 효과일

뿐이고 스트레스 완화 효과가 10인데 우리 몸을

망치는 악영향이 90이라면 당연히 피해야겠죠??

거기에 스트레스 받을 때마다 매번 매운맛을 찾는 것이

습관이 되는데 그러면 또 몸은 나빠지고...

악순환이 반복됩니다 ㄷㄷ;;

 

따라서, 매번 매운맛을 찾기보다는 건강하게 스트레스를

풀 수 있는 활동을 찾아야 합니다! 아시겠죵??

 

(일단 나부터...)

 

 

 

 

 

 

매운맛도 마니마니 있는데 저마다

좋아하는 맛도 다르겠죠??

 

여러분은 어떤 매운맛을 좋아하시나요??

궁금하네요 ㅎㅎ 댓글로 남겨주시면 감사하겠습니다~!!

 

 

개인적으로 저는 떡볶이...ㅎㅎ